30 Haziran 2008 Pazartesi

Deneme pastası




Bugün uzun süre önce alıp buzlukta beklettiğim kedidili büskivileri denemek için aldığım yeni pudingleri birleştirerek değerlendirdim yoksa yaz tatiline çıkıp geldiğimde kullanmak zorunda kalacaktım.misafirde pek gelmediği için rejim falan dinlemedim kendim yaptım kendim yedim oldu.

Malzemeler
2 paket puding ve üzerindeki tarif miktarınca süt
1 paket kedidili
1 miktar fındık

Yapılışı
birinci puding üzümlü elmalı tarçınlı gurme pudingti.uygulamasına göre hazırladım.ve kelepçeli kalıba boşalttım.kedi dillerinden biraz dizdim.aralara ezilmiş fındık serpiştirdim.
2. puding olarak muzlu puding kullandım bunuda uygulama tarzında hazırladım vekırdığım kedi dillerini muntazam şekilde yerleştirip üzerlerini pudingle kaplayıp tekrar tekrar pudingle üzerlerini kapatıp en üstünü resimdeki gibi süsledim.Buzdolabında beklettim.Afiyet olsun.
EŞİM BAYILDI ÇALIŞAN BAYANLAR İÇİN PRATİK VE HEMEN HAZIRLANABİLECEK BİR TARİF:

26 Haziran 2008 Perşembe

oğluma dikmiş olduğum KOT pijama ve çirkin ördek



Elimde uzun süredir kendime etek dikmek için sakladığım kot kumaşım vardı artık yok.çünkü oğluma pijama pantolon eşime kot şort yaptım.bundan sonra onlara çalışacağım galiba ikiside çok mutlu oldular.nasıl yaptığıma gelince ikisininde birer pantolunu kumaşın üzerine koydum ve dört kat haline getirdiğim kumaşı kesip diktim aslında hepsini tektek resimlemem gerekti fakat olmadı.umarım beğenmişsinizdir.

Sıcakların kurtarıcısı CACIK


Eskiden her yemekte mutlaka cacık olurdu çocukluğumu hatırlatır bu yüzden şimdi neden yapmıyorum diye düşündüm.artık sık sık yapacağım.annem marullada yapar henüz kendi evimde denemedim onun tadıda farklı oluyor.lafı uzatmayayım da tarife geçelim;

Malzemeler
5 adet çengelköy salatalık
3 kase suyu süzülmüş yoğurt
5 diş sarımsak
2 tutam nane
2 tutam tuz
zeytinyağ

Hazırlanışı
*salatalıklar ince ince doğranır.
*sarımsaklar süzülüp küçük parçalar halinde doğranır.
*yoğurt bir kaseye alınır diğer malzemeler eklenir.
*güzelce karıştırıldıktan sonra nane serpilir.
*zeytinyağı az miktarda ilave edilir.
Afiyet olsun.

25 Haziran 2008 Çarşamba

galeta unlu börekler




MALZEMELER

6 adet yufka
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvıyağ
1 kase galeta unu
1 yumurta

İÇ MALZEMESİ

1 kase kaşar ve beyaz peynir
1 kase et sote

Kızartmak için sıvıyağ


HAZIRLANIŞI

*Yufka açılır ve yoğurt ve sıvıyağ karıştırılır ve yufkanın üzerine sürülür.
*üzerine bir yufka daha serilir ve dörde bölünür.
*iç malzemesi istege göre konulur ve sigara böreği gibi sarılır.
*yumurtaya bulanıp galeta ununa bulanır.
*kızgın yağda kızartılır.
AFİYET OLSUN.

20 Haziran 2008 Cuma

Zeytinyağlı Biber Dolması



Eşim biber dolmasını çok sever.bol baharatlı olacak tabii.

Malzemeler
12 adet orta boy dolmalık biber
5 tane domates
6 diş sarımsak
2 su bardağı pirinç
2 adet büyük kuru soğan
2 tatlı kaşığı kuru nane
4-5 adet limon tuzu
1 su bardağı zeytinyağı
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
pulbiber,kimyon,karabiber
Tuz

YAPILIŞI
3 adet domates küçük küçük doğranır.çünkü diğerleri biberlerin ağzına kapatılacak.
Soğanlar ve sarımsaklar doğranır.
Pirinçler yıkanır ve diğer malzemelerle karıştırılır.
biberler doldurulur.tencereye dizilir,soğuk suya biraz yağ,salça ve tuz eklenir tencereye eklenir.kısık ateşte pirinçler pişene kadar kaynatılır.Afiyet Olsun.

16 Haziran 2008 Pazartesi

dekorasyon



Sehpamın artık farklı olmasını istiyordum.Kolları sıvadım ve hemen bir sablon hazırladım..
Daha öncede kırmızı çiçeklerle süslemiştim cam boyası kullanmıştım..
Şimdi ise sprey boya kullandım bronz lalelerle süsledim sehpamı..Yepyeni bir sehpa oldu.
umarım beğenmişsinizdir..

7 Haziran 2008 Cumartesi

turşu ve dut



yemeyi çok sevdiğim çengelköy salatalıkları görünce aklıma turşu yapmak geldi ve az olmalarına bakmayıp yapıverdim.öğrencilerimden Elif kendi bahçelerinden getirdiği dutlar ile birlikte fotoğraflarken aklıma köy anılarım geldi..