25 Haziran 2008 Çarşamba

galeta unlu börekler




MALZEMELER

6 adet yufka
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvıyağ
1 kase galeta unu
1 yumurta

İÇ MALZEMESİ

1 kase kaşar ve beyaz peynir
1 kase et sote

Kızartmak için sıvıyağ


HAZIRLANIŞI

*Yufka açılır ve yoğurt ve sıvıyağ karıştırılır ve yufkanın üzerine sürülür.
*üzerine bir yufka daha serilir ve dörde bölünür.
*iç malzemesi istege göre konulur ve sigara böreği gibi sarılır.
*yumurtaya bulanıp galeta ununa bulanır.
*kızgın yağda kızartılır.
AFİYET OLSUN.

3 yorum:

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Selda'cım ellerine kollarına sağlık.. Bu aralar canım nasıl hamurişi çekiyor anlatamam, eşim yediklerini kısınca, mecburen ben de ara verdim kek böreğe.. Şimdi olsa, senin enfes böreğinden nasıl da yerdim :)

akasyakokusu dedi ki...

Selda'cım kahvaltı yapmadım.aldım gidiyorum böreklerin birkaçını.
ellerine sağlık..

Buğra ve Arda dedi ki...

Harika olmuş