27 Mayıs 2012 Pazar

koltuk döşeme






 






 

 

 

 


 
KOLTUK YENİLEMEYE NE DERSİNİZ?
Oturma odamdaki koltuklarımın yeni halleri beni biraz zorlasalar da sonunda istediğim gibi oldular leke tutmayan kumaştan kullandığım halde yine de üzerlerine ekstra aynı renkten örtü serdim sonuçta çocuklu ev :))

8 Mart 2012 Perşembe

Top Top Poğaça

MALZEMELER
1 SU BARDAĞI ILIK SU
2 SU BARDAĞI ILIK SÜT
1 SU BARDAĞI SIVIYAĞ
5 YEMEK KAŞIĞI ŞEKER
1 TATLI KAŞIĞI TUZ
1 PAKET YAŞ MAYA
ALDIĞI KADAR UN
1 YUMURTA
ÇÖREK OTU,SUSAM

İÇ MALZEMESİ
KAŞAR PEYNİR

YAPILIŞI
*Ilık su ,süt,sıvıyağ şeker ve yaş maya karıştırılır.
*Yavaş yavaş un eklenir 7ile 9 bardak arası un kullanılıyor elimize yapışmayacak bir hamur oluşturuyoruz,ekmek hamuru kıvamında olacak.
*küçük küçük parçalar alıp içlerine kaşar peyniri koyup yağlanmış tepsiye dipdibe diziyoruz.
*Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu ekiyoruz.
*165 derecelik fırında pişiriyoruz afiyet olsun..

27 Şubat 2012 Pazartesi

portakallı kek

Malzemeler:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağından biraz fazla  portakal suyu
  • 2 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 adet minik doğranmış portakal
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı üzüm
  • 1 paket kabartma tozu
Yapılışı



  • 3 adet yumurta ve şeker iyice çırpılır.
  • Sıvıyağ+portakal suyu+kabuklar+un+kabartma tozu eklenir ve iyice çırpılır.
  • Doğranmış portakal ve unlanmış üzümler karışıma eklenir.
  • Margarinle her tarafı yağlanmış kalıba dökülür.
  • 170 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
AFİYET OLSUN

6 Şubat 2012 Pazartesi

tuvalet kağıdı dekoru



Banyoya almış olduğum perde uzun gelince kestim ve kalan parçadan tuvalet kağıdı standı yaptım.Özel günlerde gelen çiçeklerin ambalajlarını saklamıştım ve bunlarıda bu şekilde değerlendirdim ve sonuç bence güzel oldu.Sizde kendi tasarımlarınızı yapabilirsiniz.Şimdiden kolay gelsin..


2 Şubat 2012 Perşembe

KOL BÖREĞİ MÜKEMMEL LEZZET


....VE   KOL BÖREĞİ HEMDE HAZIR YUFKA FALAN DEĞİL..

MALZEMELER
Hamuru için
4 SU BARDAĞI UN
2 SU BARDAĞINDAN 2 PARMAK AZ SU
1 TATLI KAŞIĞI TUZ

İç malzemesi
ISPANAK (Yıkanmış doğranmış)
PEYNİR(Herhangi biri kaymakta konulabilir)

iç ve dış kullanım için
150 GR TEREYAĞ
YARIM SU BARDAĞI SIVIYAĞ
1 YUMURTA (ÜZERİ İÇİN)


*HAMUR HAZIRLANIR,DİNLENDİRİLİR.BU ARADA İÇ MALZEMESİNİ KAVURUP PEYNİR İLE KARIŞTIRIP SOĞUTUN.

*HAMUR 6 PARÇAYA AYRILIR,TABAK BÜYÜKLÜĞÜNDE AÇILIR.

*TEREYAĞ VE SIVIYAĞ KARIŞTIRILIR.

*AÇILAN HER PARÇANIN ALTINA VE ÜSTÜNE TEREYAĞ KARIŞIMI DÖKÜLÜR.

*6 PARÇANINDA YAĞLANMASININ ARDINDAN 15 DAKİKA  BEKLENİR.

*TEKER TEKER EL İLE ÇEKİŞTİREREK MASADA BÜYÜK BİR ŞEKİLDE AÇILIR.

*İÇ MALZEMESİ KONULUR VE YAVAŞ YAVAŞ YUVARLANIR.İSTENİRSE ARALARADA YAĞ SERPİLEBİLİR.ŞEKİL VERİLEREK TEPSİYE DİZİLİR.

*HEPSİ YAPILINCA ÜZERLERİNE YUMURTA SÜRÜLÜR VE165 DERECELİK FIRINDA ÜZERİ KIZARINCAYA KADAR PİŞİRİLİR.

AFİYETLER OLSUN :))

30 Ocak 2012 Pazartesi

HAŞLAMA KARALAHANA


HAŞLAMA ( KARA LAHANA HAŞLAMA )

BU TARİF KARADENİZLİ OLMAYANLAR İÇİN ONLAR ZATEN BİLİU.

MALZEMELER



4 BAĞ KARA LAHANA ( KÖKLÜ OLURSA DAHA GÜZEL OLUR)

1 BÜYÜK BOY  PATATES

1 SU BARDAĞI HAŞLANMIŞ BARBUNYA

1 BÜYÜK BOY SOĞAN

YARIM YUMURTA BÜYÜKLÜĞÜNDE  İÇ YAĞ

YARIM BARDAK SIVIYAĞ

TUZ,KARABİBER

1 LİTRE SICAK SU





YAPILIŞI



*KARA LAHANALARI İRİ BİR ŞEKİLDE  KIYIYORUZ.

*SOĞANI SOYUP YEMEKLİK DOĞRAYALIM.SIVIYAĞ KOYDUĞUMUZ DÜDÜKLÜ TENCEREMİZE KOYUP KAVURALIM.

*SOĞANLAR KAVRULURKEN SOYDUĞUMUZ  PATATESLERİ İRİ İRİ DOĞRAYIP YİNE TENCERE BOŞALTALIM.

*KARALAHANALARI VE BARBUNYALARI EKLEYİP HARMANLAYARAK ÜZERLERİNE TUZ KARABİBER,İÇ YAĞI VE SICAK SUYU İLAVE EDEREKSON KEZ KARIŞTIRIP KAYNAMAYA BIRAKALIM.

*KAYNAMAYA BAŞLAYINCA DÜDÜKLÜ TENCEREMİZİ 30 DAKİKA İLE 40 DAKİKA ARASI PİŞİRELİM.

*YERKEN PULBİBER EKLEYEBİLİRSİNİZ.BAZILARI MİNCİ DENİLEN PEYNİRDENDE EKLER.HAFTAYA MISIR EKMEĞİ TARİFİ VERECEĞİM VE MISIR EKMEĞİYLE YEDİĞİNİZDE DAHADA SEVECEKSİNİZ.

AFİYET OLSUN…

29 Ocak 2012 Pazar

Su Böreği




MALZEMELER
1 PAKET Hazır su böreği yufkası
1 TENCERE TUZLU SU
1 KASE PEYNİR
1 YUMURTA
1 BÜYÜK KAP SOĞUK SU
150 gram TEREYAĞ

YAPILIŞI
yufkaları ortadan ayırıp yarım yufka haline getirdim.Kaynayan suda 7-8 saniye bekletip süzgeç ile alıp soğuk suya bırakıp iyice duruladıktan sonra yağlanmış tepsiye dizelim.Tereyağını cezvede eritip her yufkanın arasına sürüyoruz.4 yufkada bir peynir serpiştirip işlemi tekrarlıyorum.en son katıda bitirince yumurtayı kırıp üzerine sürüyorum.Dilimleyerek 170 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirdim.AFİYET OLSUN:

Resim kursu çalışmalarımız henüz bitmediler...



OĞLUM ÇİZİMDE YARDIMCI OLDU BİRAZ BOYADI :) OLMASA NE YAPARIM..HENÜZ ÇALIŞMALAR BİTMEDİ...

26 Ocak 2012 Perşembe

tahinli ekmek



Mayalanmış ekmek hamuru ile yapılabilir.Tahin açılan hamurun içine dökülür ve yayılır.Resimdeki aşamalardan geçirildikten üzerine yoğurtlu yumurta sürülür sonra fırınlanır..Afiyet olsun.

24 Ocak 2012 Salı

Eşek inciri sıcak günlerin kurtarıcısı


Eşek inciri diye bildiğim yıllarca yemekten zevk aldığım şimdilerde frenk yemişi adıyla piyasaya çıkan çok farklı bir yiyecek.Yararları var Faydalı olduğu söylenir, yazılır. Bu faydalar da şöyleymiş; İshal ve dizanteriye karşı faydalı imiş. Sindirim sistemini rahatlatır ve kabızlığı giderirmiş , Şeker hastalarına iyi gelirmiş. Kolesterol oranını düşür, tok tutar ve yemeklerden alınan yağın vücut tarafından emilimini azaltırmış. Bol C vitamini ihtiva edermiş.
Yaprakları kaynatılarak elde edilen solüsyonu da cildi nemlendirir ve taze tutarmış.Cilt hastalıklarına iyi gelirmiş.Bunları bilmiyordum sadece yiyordum.Bunlar bilinince fiyatı yükselirde yiyemeyiz.Denemenizi tavsiye ederim.Adana ve civarında tablalarda soyularak satılır .

23 Ocak 2012 Pazartesi

kasnak tutkal işi

Kasnak işini görüp beğendim ve hemen bir takım aldım.Bunu yapabilirim diye düşündüm ve denemeye karar verdim.Hemen bir çerçeveye evdeki çivileri 1 cm ara ile çaktım en zor kısmı bu hobi mağazalarında 10 liraya varmış sonra gördüm.
Tutkalı su bazlı olarak kullanılıyor 5 liraya bu paketi aldım.Ve evdeki iplerimle denemeye başladım ipler orantılı olarak sarılacak ki tutkal üzerlerine damlatıldığında ikisini birbirine yapıştırsın.makine yağlamak için bir yağ kutusu vardır dikiş dikenler bilir bu tutkaldan ona doldurursanız damlatma işleminiz daha rahat olacaktır.En son kurumasını bekleyip bir kez daha tutkallama işlemini yapınki sağlam olsun.yaz aylarında daha çabuk kurur.kuruduktan sonra artık kurdele ile süsleye bilirsiniz.ben bu denemeden sonra daha ileri bir zaman sonra belki yapabilirim diye düşünerek tecrübe olarak saklıyorum kendime.Size kolay gelsin..


çerçeve renklerdirme


21 Ocak 2012 Cumartesi

kızartma dolmabiber

Küp küp doğradığım patatesleri kızarttıktan sonra kızartığım dolmalık biberlerin içine doldurup yine kızarttığım domatesle süsledim.Kahvaltı sofraları için çok hoş bir sunum oldu.