4 Eylül 2010 Cumartesi

SİYAH KEK



MALZEMELER
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
4 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı sıcak su
1/2 su bardağı yağ


HAZIRLANIŞI
**sıcak su ile kakao ve vanilya karıştırıldıktan sonra soğutuyoruz.
**çırpma kabına un,şeker,yağ,ve kabartma tozu eklenir un mutlaka elenmeli.
**soğuyan kakakolu karışımdan unlu karışıma bir miktar eklenir.
**kalan kakaolu karışıma yumurtalar eklenir ve çırpılır.
**kakaolu karışım unlu karışıma azar azar eklenirken çırpılır.
**çikolatalı sos kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
**yağlanmış kalıba dökülür 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
AFİYET OLSUN

Hiç yorum yok: