galeta unlu börekler

MALZEMELER

6 adet yufka
1 bardak yoğurt
1 bardak sıvıyağ
1 kase galeta unu
1 yumurta

İÇ MALZEMESİ

1 kase kaşar ve beyaz peynir
1 kase et sote

Kızartmak için sıvıyağ


HAZIRLANIŞI

*Yufka açılır ve yoğurt ve sıvıyağ karıştırılır ve yufkanın üzerine sürülür.
*üzerine bir yufka daha serilir ve dörde bölünür.
*iç malzemesi istege göre konulur ve sigara böreği gibi sarılır.
*yumurtaya bulanıp galeta ununa bulanır.
*kızgın yağda kızartılır.
AFİYET OLSUN.